Les boîtes alimentaires jetables en plastique sont fabriquées à partir de résine ou d'autres matériaux thermoplastiques par moulage par injection à chaud. Selon les matières premières utilisées, on distingue principalement les boîtes en PP (polypropylène), PS (polystyrène) et EPS (polystyrène expansé). Comparativement aux deux autres matériaux, les boîtes en PP présentent une résistance thermique élevée. Ce sont les seules boîtes alimentaires compatibles avec le four à micro-ondes. Grâce à leur grande stabilité chimique et leur bonne résistance à la corrosion, elles conviennent à la quasi-totalité des aliments et des boissons.
L'amont de la filière des emballages alimentaires jetables est principalement constitué des fournisseurs de matières premières telles que le PP, le PE et l'EPS, tandis que le segment intermédiaire comprend les fabricants de différents types d'emballages. Les produits finis sont largement utilisés dans la restauration collective et la livraison de repas.
En 2019, la Chine était le premier producteur mondial de boîtes alimentaires jetables en plastique, représentant environ 44,3 % du marché mondial. Ce chiffre d'affaires s'élevait à 9,55 milliards de yuans cette année-là, soit une croissance annuelle composée de 22 % entre 2014 et 2019.
Du point de vue de la structure des ventes de boîtes alimentaires jetables en plastique en Chine entre 2014 et 2019, le secteur repose principalement sur les ventes de boîtes en polypropylène (PP). En 2019, ces boîtes représentaient 60,94 % du marché des boîtes alimentaires jetables.
Date de publication : 8 avril 2022